| Proyecto agrícola en Kinshasa |
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| viernes, 01 de junio de 2007 | |
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PROYECTO AGRICOLA EN KINSHASA Providencialmente hemos contactado con las Hermanas Dominicas de Kinshasa, Republica Democratica del Congo. Tienen una finca de 35 Has y vamos a empezar a trabajar haciendo un proyecto,para su transformación en una explotación agricola moderna de regadio,capaz de producir muchos y buenos alimentos,que es una de las cosas más precisas en Africa. Necesitamos unos planos, asi como saber de cuanta cantidad de agua disponemos.Tambien es necesario saber que textura fisica tiene la tierra.Puede que sea una tierra fuerte-arcillosa, o por el contrario suelta-arenosa o por último que sea de tipo medio. Esto nos va a servir para aplicar el sistema de riego más conveniente: Aspersión, micro-aspersión o goteo. Un dato importante es conocer los valores de evapotranspiración de la zona o del pais, para calcular las dotaciones de agua necesarias en cada riego asi como la repetición de los mismos. Seria conveniente saber que tipo de cultivos tropicales son los más idoneos para implantar, tomando como referencia los más usuales en la zona. Por último, es importante saber los medios de cultivo con los que se cuenta, para el laboreo, siembra, abonado, recolección, tratamientos fitosanitarios y la mano de obra existente.. Hasta aquí hemos tratado con todo lo necesario para hacer un proyecto y conseguir realizar una buena explotación agricola. Suponiendo que ya la tenemos, la pregunta es. ¿Qué vamos a hacer con la producción? Una manera, seria distribuirla de forma inmediata según se produce. Otra, seria manipularla como se hace en la industria conservera, bien de una forma industrial, o bien como ocurre en España en plan familiar, que en ciertas temporadas lo que produce el campo, se “embota” o conserva en frascos de vidrio. Esto aparte de tener unas reservas, permitiria suministrar alimentos a lugares distantes del punto de producción. Hemos llegado al final. Ya tenemos en marcha y funcionando muy bien lo que podriamos llamar “Proyecto Dominicas Kinshasa”. Seguro que va a ser un ejemplo digno de ser imitado, aunque el mismo, se limitara a producir únicamente lo necesario para el auto-consumo de la Comunidad y del mayor número posible de personas de los alrededores. Si pudieramos realizar en Africa, varios proyectos semejantes, seria una forma de ayuda humanitaria, basada en el principio de “enseñar a producir”, que ayudaria a paliar el hambre, que junto al genocidio,la esclavitud, las guerras y las enfermedades,son la cruz de este continente maltratado y que viene padeciendo desde hace más de un siglo. Africa etimologicamente significa "sin frio". Es un continente que por su clima, factor importante en la producción agricola, hay que aprovechar sobre todo teniendo en cuenta los sistemas actuales de riego, que permiten los llamados cultivos sin suelo o hidropónicos y en suelos de aridez y pobreza extrema. En Israel se esta cultivando con éxito en pleno desierto. Los recursos hidricos no se estan explotando en la medida necesaria.Las ayudas a Africa deberian ir encaminadas en este sentido. Rios y lagos no son la única fuente. El subsuelo tiene una riqueza, que las viejas prospecciones petroliferas sin éxito han sacado a la luz, pero que desgraciadamente estan inservibles y desperdiciadas mas por desconocimiento que por desidia. El agua está a solo 50 metros de la superficie. Creemos que las ordenes religiosas, por su vivir dia a dia la problemática y no solo en los momentos de calamidades puntuales, son quienes tienen en sus manos la mejor posibilidad y responsabilidad de poder llevar a buen término una inapreciable ayuda, en forma de explotaciones agricolas modernas y capaces. La ayuda alimenticia de organizaciones benéficas es importante. Producir alimentos y enseñar a producirlos en el sitio que se necesitan, es mejor. Febrero 2.006 - Manuel Alonso |
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